1. Açık Erişim@BUU

Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 13404 to 13423 of 32807 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2019-03-08Gıda sanayinde tam zamanında üretim uygulamalarının yapılabilirliğinin araştırılmasıBaşoğlu, Fikri; Tağı, Nuriye Çakır; Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2009-10-23Gıda sektörü tedarik zincirinde bilgi teknolojileri kullanımının ekonomik yönden değerlendirilmesiÇetin, Bahattin; Parseker, Zeynep; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı.
2004Gıda sektöründe ISO 9000 kalite yönetim sisteminin doküman yapısı ve uygulama örnekleriEfil, İsmail; Kaprol, Hande Günseven; Uludağ Üniversitesi/Sosyal Bilimler Enstitüsü/İşletme Anabilim Dalı/Yönetim ve Organizasyon Bilim Dalı.
2000Gıda sektöründe istatistiki proses kontrol ve yeterlilik analizi, bir uygulama örneğiEfil, İsmail; Şirin, Figen; Uludağ Üniversitesi/Sosyal Bilimler Enstitüsü/İşletme Anabilim Dalı/Yönetim Organizasyon Bilim Dalı.
2001-03-16Gıda sektöründe kalite güvence sistemleri ve fayda-masraf analiziRehber, Erkan; Ulusoy, Şule; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı.
2022-04-04Gıda ürünlerinde marka itibarını etkileyen faktörlerDokuzlu, Sertaç; Dagdelen, Ayşe; Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı.; 0000-0002-6893-864X
2021-08-10Gıda ürünlerinin ambalajlanmasında tüketicilerin satın alma kararı: Bursa örneğiGürbüz, İsmail Bülent; Kadağan, Özgecan; Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı.; 0000-0003-0122-4148
2013Gıda ürünlerinin kara yolu ile taşınmasında maliyet minimizasyonu: bir tamsayılı doğrusal programlama uygulamasıErgülen, Ahmet
2013Gıda ve yağmur suyu örneklerinde mangan ile bakır türlendirmesi/fraksiyonlaması ve HPLC-ICP-MS tekniğiGüçer, Şeref; Erdemir, Ümran Seven; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Kimya Anabilim Dalı.
1992Gıda zehirlenmelerinde etkin olan mikroorganizmalarUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümü.; Uylaşer, Vildan; Başoğlu, Fikri
2002-08-28Gıda zehirlenmesine neden olan e.coli o157:h7 ve önemUludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi.; Temelli, Seran
2010-01-11Gıdalarda bozulmaya neden olan bazı mayalara K-sorbat ve organik asitlerin etkisiKorukluoğlu, Mihriban; Yavuz, Mümine; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2002-07-26Gıdalarda küf gelişimini engelleyen K-sorbat, NaCl ve pH'nın etkisinin araştırılmasıKorukluoğlu, Mihriban; Yiğit, Aycan; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2012-09-30Gıdalarda patojen kontrolünde bakteriyofaj kullanımıUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi.; Bursa Uludağ Üniversitesi/Sağlık Bilimleri Enstitüsü/Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı.; Temelli, Seran; Çetin, Ece
2017-06-07Gıdalarda ürün ve marka tercihinde tüketici algısının belirlenmesi: Bursa ili örneğiVural, Hasan; Barış, Oktay; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı.
2006Gıdalardaki katkı maddeleri ve zararları; çocukluk hiperaktivitesiUludağ Üniversitesi/Tıp Fakültesi/Çocuk Cerrahisi Anabilim Dalı.; Doğruyol, Hasan
2001-07-24Gıdalardan bulaşabilen bağırsak patojeni bakterilerin gelişmesine bazı baharatların etkileriŞahin, İsmet; Yıldırım, Ayşegül; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2022-11-26Gıdaların oral işlenmesi ve tribolojik perspektifBursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü.; Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; 0000-0003-1611-7847; 0000-0003-0339-0342; 0000-0002-0223-3807; Keser, Gökçe; Kıyma, Barış; Özcan, Tülay
2011-03-15Gıdaların tekstürel özelliklerinin geliştirilmesinde peynir altı suyu protein katkılarının fonksiyonel etkileriUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Özcan, Tülay; Delikanlı, Berrak
2018-11-30Ğânim Kaddûrî El-Hamed ve Kur'ân ilimlerine dair çalışmalarıÇetin, Abdurrahman; Wazir, Qusai Talat Abdullah Ba; Bursa Uludağ Üniversitesi/Sosyal Bilimler Enstitüsü/Temel İslam Bilimleri Anabilim Dalı/Tefsir Bilim Dalı.
Showing results 13404 to 13423 of 32807 < previous   next >