1. Açık Erişim@BUU

Browsing by Author Korukluoğlu, Mihriban

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 35 to 41 of 41 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2007-06-25Sumak'ın antimikrobiyel özelliği üzerine bir araştırmaKorukluoğlu, Mihriban; Yiğit, Aycan; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2022-10-28A survey about plain and apricot probiotic drinks in shelf life process by different microbiological parametersBursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; 0000-0003-3600-142X; 0000-0003-3043-1904; Özüm, Özoğlu; Şaşmazer, Rukiye Çolak; Korukluoğlu, Mihriban
2002Süt işletmelerine önerilen bazı ticari deterjanların kullanım olanaklarının araştırılmasıUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Korukluoğlu, Mihriban; Şahan, Yasemin; Yiğit, Aycan; Başoğlu, Fikri
2015-11-03Şarap kalitesinin geliştirilmesinde Brettanomyces türlerinin killer toksinler ile engellenmesiUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Gülgör, Gökşen; Korukluoğlu, Mihriban
2005Taze ve kuru reyhan (Ocimum basilicum L.) örneklerinin antimikrobiyel etkilerinin araştırılmasıKorukluoğlu, Mihriban; Sertel, Serpil; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2010-02-19Türkiye'de uygulanan gıda güvenlik sistemleri ve kontrol yöntemleriKorukluoğlu, Mihriban; Yılmaz, Seda; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2022Umbelliferae familyasına ait bazı tıbbi-aromatik bitkilerde kimyasal kompozisyon, kalıntı analizleri ve antimikrobiyel aktivitenin belirlenmesiKorukluoğlu, Mihriban; Demir, Sema; Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
Showing results 35 to 41 of 41 < previous