Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
???browse.menu.type???
???browse.menu.publicationcategory???
???browse.menu.wos???
???browse.menu.scopus???
???browse.menu.bap???
???browse.menu.ec???
???browse.menu.tubitak???
???browse.menu.language???
???browse.menu.accessrights???
???browse.menu.department???
Help
Language
Türkçe
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Açık Erişim@BUU
Browsing by Author Tamer, Canan Ece
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 35 to 40 of 40
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
1999-06-22
Taze, dondurulmuş ve kurutulmuş kayısılardan üretilen reçellerin kalitelerinin belirlenmesi
Çopur, O. Utku
;
Tamer, Canan Ece
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2006
A traditional Turkish beverage: Salep
Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Tamer, Canan Ece
;
Karaman, Bige
;
Çopur, O. Utku
;
AAG-8503-2021
;
8228159500
;
11639514500
;
8228159600
2019-05-28
Ultrasound applications in fruit and vegetable processing
Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
0000-0003-4175-4477
;
0000-0003-0441-1707
;
0000-0002-1951-7937
;
0000-0002-5190-2798
;
Karabacak, Azime Özkan
;
Tamer, Canan Ece
;
Çopur, Ömer Utku
;
Yagcıları, Melisa
2013-12
The use of vacuum impregnation for debittering green olives
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Tamer, Canan Ece
;
İncedayı, Bige K.
;
Yıldız, Berivan
;
Çopur, Ömer Utku
;
AAG-8503-2021
;
AAG-8241-2021
;
AAG-8277-2021
;
AAG-8336-2021
;
8228159500
;
25632341200
;
55371341900
;
8228159600
2010
Use of vacuum impregnation for minimally processed fruits and vegetables
Erkan, M.
;
Aksoy, U.
;
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Tamer, Canan Ece
;
Çopur, Ömer Utku
;
AAG-8503-2021
;
8228159500
;
8228159600
2014-09-17
Yüksek hidrostatik basınç ve ultrasonun gıda koruma yöntemi olarak kullanımı
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Sayın, Leyla
;
Tamer, Canan Ece