1. Açık Erişim@BUU

Browsing by Author 14822166000

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 5 to 9 of 9 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Effect of different drying methods on drying characteristics, colour and microstructure properties of mushroomUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Biyosistem Mühendisliği Bölümü.; 0000-0002-2084-4660; İzli, Nazmi; Işık, Eşref; R-7996-2016; 15848516300; 14822166000
2014-01Effect of different drying methods on drying characteristics, colour, total phenolic content and antioxidant capacity of Goldenberry (Physalis peruviana L.)Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Biyosistem Mühendisliği Bölümü.; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; 0000-0002-2084-4660; İzli, Nazmi; Yıldız, Gökçen; Ünal, Halil; Işık, Eşref; Uylaşer, Vildan; R-7996-2016; AAH-4410-2021; AAG-8410-2021; 15848516300; 57197145599; 55807866400; 14822166000; 8228159700
2013Moisture dependent physical and mechanical properties of organic beans (Phaseolus vulgaris L.)Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Biyosistem Mühendisliği Anabilim Dalı.; Işık, Eşref; 14822166000
2007-09Moisture-dependent physical properties of white speckled red kidney bean grainsUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi.; Işık, Eşref; Ünal, Halil; AAH-4410-2021; 14822166000; 55807866400
2011-11-19Some engineering properties of white kidney beans (Phaseolus vulgaris L.)Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Biyosistem Mühendisliği Bölümü.; Işık, Eşref; Ünal, Halil; AAH-4410-2021; 14822166000; 55807866400
Showing results 5 to 9 of 9 < previous