1. Açık Erişim@BUU

Browsing by Author Akpınar, Arzu Bayizit

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 6 to 12 of 12 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2010Impact of processing methods on nutritive value and fatty acid profile of hen eggsUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; 0000-0002-8482-5055; 0000-0001-7871-1628; Akpınar, Arzu Bayizit; Özcan, Tülay; Yılmaz, Lütfiye Ersan; Gürbüz, Ozan; AAG-8194-2021; AAG-8219-2021; AAF-3213-2020; 12545580300; 25926089700; 35750795400; 8528582100
2009Membrane processes in production of functional whey componentsUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; 0000-0002-8482-5055; Akpınar, Arzu Bayizit; Özcan, Tülay; Yılmaz, Lütfiye Ersan; AAG-8194-2021; AAG-8219-2021; AAF-3213-2020; 12545580300; 25926089700; 35750795400
2009Milk-based traditional Turkish dessertsUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; 0000-0002-8482-5055; Akpınar, Arzu Bayizit; Özcan, Tülay; Yılmaz, Lütfiye Ersan; AAF-3213-2020; AAG-8219-2021; AAG-8194-2021; 12545580300; 25926089700; 35750795400
2010Production of single cell oil during growth of Aspergillus species on wheyUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; 0000-0002-8482-5055; Akpınar, Arzu Bayizit; Yıılmaz, Lütfiye Ersan; Özcan, Tülay; AAG-8219-2021; AAG-8194-2021; AAF-3213-2020
2010-08A Turkish cheese-based dessertUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Akpınar, Arzu Bayizit; Özcan, Tülay; Yılmaz, Lütfiye Ersan; AAG-8194-2021; AAF-3213-2020; 12545580300; 25926089700; 35750795400
2009-07The use of β-glucosidase enzyme in black table olives fermentationUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Tuna, Soner; Akpınar, Arzu Bayizit; AAF-3213-2020; 36173580200; 12545580300
2010-08The utilisation of microbial poly-hydroxy alkanoates (PHA) in food industryUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; 0000-0003-2225-7993; 0000-0002-8482-5055; Akpınar, Arzu Bayizit; Tülay, Özcan; Oya, Irmak Şahin; Lütfiye, Yılmaz Ersan; O-4644-2019; AAG-8194-2021; AAG-8219-2021; AAF-3213-2020; 6602788434; 36678223800; 36677988100; 36462611100
Showing results 6 to 12 of 12 < previous