Skip navigation
Ana Sayfa
Listele
Bölümler &
Koleksiyonlar
Öğelere Göre Gözat:
Yayın Tarihi
Yazar
Başlık
Konu
Tür
Kapsam
WOS
Scopus
BAP
Avrupa Birliği Destekli Yayın Sayısı
TÜBİTAK Destekli Yayın Sayısı
Dil
Erişim
Bölüm
Yardım
Dil
Türkçe
English
Oturum
DSpace'im
Güncelleme Al
Profil Düzenle
Bursa Uludağ Üniversitesi
Açık Erişim Sistemi
Bursa Uludağ Üniversitesinin araştırma çıktılarının yer aldığı açık erişim sistemidir.
Açık Erişim@BUU
Yazar AAG-8415-2021
Atla:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
veya bir kaç harf giriniz:
Sırala:
Başlık
Yayın tarihi
Gönderi tarihi
Sıra ile:
Artan
Azalan
Sonuçlar/Sayfa
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Yazarlar/Kayıt:
Tüm
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Gösterilen sonuçlar 8 - 10 den 10
< önceki
Yayın Tarihi
Başlık
Yazar(lar)
2015-04-02
Nutritional, chemical and microbiological changes during fermentation of tarhana formulated with different flours
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
0000-0002-3550-7181
;
Kumral, Ayşegül
;
AAG-8415-2021
;
16039935800
2013-06
Phenolic inhibitors involved in the natural fermentation of Gemlik cultivar black olives
Romero, Concepcion
;
De Castro, Antonio
;
Luis, Ruiz-Barba Jose
;
Brenes, Manuel
;
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Kumral, Aysegül
;
Körüklüoğlu, Mihriban
;
AAG-8415-2021
;
16039935800
;
8213196200
2020-05-19
Simulation study for the degradation of some insecticides during different black table olive processes
Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Bitki Koruma Bölümü.
;
0000-0001-9442-483X
;
Kumral, Ayşegül Yıdırım
;
Kumral, Nabi Alper
;
Kolcu, Ayşenur
;
Maden, Büşra
;
Artık, Buse
;
AAG-8415-2021
;
FII-8215-2022
;
DFJ-3253-2022
;
EJN-0630-2022
;
16039935800
;
15846048400
;
57196946423
;
57217100986
;
57217104399