Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
???browse.menu.type???
???browse.menu.publicationcategory???
???browse.menu.wos???
???browse.menu.scopus???
???browse.menu.bap???
???browse.menu.ec???
???browse.menu.tubitak???
???browse.menu.language???
???browse.menu.accessrights???
???browse.menu.department???
Help
Language
Türkçe
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Açık Erişim@BUU
Browsing by Author AAG-8503-2021
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 18 to 26 of 26
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2009-04
Physico-chemical properties and fatty acid composition of Gemlik variety olives
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Uylaşer, Vildan
;
İncedayı, Bige
;
Tamer, Canan Ece
;
Yılmaz, Neslihan
;
Çopur, Ömer Utku
;
AAG-8503-2021
;
AAG-8410-2021
;
8228159700
;
25632341200
;
8228159500
;
26430269100
;
8228159600
2012-02
A research on raspberry and blackberry marmalades produced from different cultivars
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Tamer, Canan Ece
;
AAG-8503-2021
;
8228159500
2009-04
A research on the dessert produced from modified atmosphere packaged pumpkins
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
İncedayı, Bige
;
Tamer, Canan Ece
;
Yönel, Sibel Parseker
;
Çopur, Ömer Utku
;
AAG-8277-2021
;
AAG-8241-2021
;
AAG-8336-2021
;
AAG-8503-2021
;
25632341200
;
8228159500
;
26640825400
;
8228159600
2013
A research on the fortification applications for jelly confectionery
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Tamer, Canan Ece
;
İncedayı, Bige K.
;
Çopur, Ömer Utku
;
Karınca, Melis
;
AAG-8503-2021
;
AAG-8277-2021
;
AAG-8241-2021
;
AAG-8336-2021
;
8228159500
;
25632341200
;
55795780400
;
55795481300
2005
A research on the production of low energy boza: a cereal based fermented beverage
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Uylaser, Vildan
;
Tamer, Canan Ece
;
Çopur, Ömer Utku
;
AAG-8503-2021
;
AAG-8336-2021
;
AAG-8410-2021
;
8228159700
;
8228159500
;
8228159600
2016-06-27
A study of fortification of lemonade with herbal extracts
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
0000-0002-6947-2167
;
Tamer, Canan Ece
;
Yekeler, Fatma Zehra
;
Çopur, Ömer Utku
;
İncedayı, Bige
;
Suna, Senem
;
AAG-8336-2021
;
AAG-8241-2021
;
AAG-8503-2021
;
AAG-8277-2021
;
AAQ-8178-2020
;
8228159500
;
57193425804
;
8228159600
;
25632341200
;
55512747500
2006
A traditional Turkish beverage: Salep
Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Tamer, Canan Ece
;
Karaman, Bige
;
Çopur, O. Utku
;
AAG-8503-2021
;
8228159500
;
11639514500
;
8228159600
2013-12
The use of vacuum impregnation for debittering green olives
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Tamer, Canan Ece
;
İncedayı, Bige K.
;
Yıldız, Berivan
;
Çopur, Ömer Utku
;
AAG-8503-2021
;
AAG-8241-2021
;
AAG-8277-2021
;
AAG-8336-2021
;
8228159500
;
25632341200
;
55371341900
;
8228159600
2010
Use of vacuum impregnation for minimally processed fruits and vegetables
Erkan, M.
;
Aksoy, U.
;
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Tamer, Canan Ece
;
Çopur, Ömer Utku
;
AAG-8503-2021
;
8228159500
;
8228159600