Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
???browse.menu.type???
???browse.menu.publicationcategory???
???browse.menu.wos???
???browse.menu.scopus???
???browse.menu.bap???
???browse.menu.ec???
???browse.menu.tubitak???
???browse.menu.language???
???browse.menu.accessrights???
???browse.menu.department???
Help
Language
Türkçe
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Açık Erişim@BUU
Browsing by Author Korukluoğlu, Mihriban
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 31 to 41 of 41
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2007-04-04
Sarmısak, pırasa ve soğanın A. niger üzerine engelleyici etkilerinin araştırılması
Korukluoğlu, Mihriban
;
İrkin, Reyhan
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2006
Sinnamik asit, öjenol ve limonenin bazı mayalar üzerine inhibitör etkilerinin araştırılması
Korukluoğlu, Mihriban
;
Çolak, Rukiye
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü.
2008-11-07
Sivas küp peynirinin mikrobiyolojik özellikleri ve küf florasının belirlenmesi
Korukluoğlu, Mihriban
;
Pekel, Mihriban
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
1992-11-02
Sofralık siyah zeytin fermentasyonu üzerinde araştırmalar
Kılıç, Öğuz
;
Korukluoğlu, Mihriban
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Bilimi ve Teknolojisi Anabilim Dalı.
2007-06-25
Sumak'ın antimikrobiyel özelliği üzerine bir araştırma
Korukluoğlu, Mihriban
;
Yiğit, Aycan
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2022-10-28
A survey about plain and apricot probiotic drinks in shelf life process by different microbiological parameters
Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
0000-0003-3600-142X
;
0000-0003-3043-1904
;
Özüm, Özoğlu
;
Şaşmazer, Rukiye Çolak
;
Korukluoğlu, Mihriban
2002
Süt işletmelerine önerilen bazı ticari deterjanların kullanım olanaklarının araştırılması
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Korukluoğlu, Mihriban
;
Şahan, Yasemin
;
Yiğit, Aycan
;
Başoğlu, Fikri
2015-11-03
Şarap kalitesinin geliştirilmesinde Brettanomyces türlerinin killer toksinler ile engellenmesi
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Gülgör, Gökşen
;
Korukluoğlu, Mihriban
2005
Taze ve kuru reyhan (Ocimum basilicum L.) örneklerinin antimikrobiyel etkilerinin araştırılması
Korukluoğlu, Mihriban
;
Sertel, Serpil
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2010-02-19
Türkiye'de uygulanan gıda güvenlik sistemleri ve kontrol yöntemleri
Korukluoğlu, Mihriban
;
Yılmaz, Seda
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2022
Umbelliferae familyasına ait bazı tıbbi-aromatik bitkilerde kimyasal kompozisyon, kalıntı analizleri ve antimikrobiyel aktivitenin belirlenmesi
Korukluoğlu, Mihriban
;
Demir, Sema
;
Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.