1. Açık Erişim@BUU

Yazar Öztürk, Aysun

Atla: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
veya bir kaç harf giriniz:  
Gösterilen sonuçlar 1 - 1 den 1
Yayın TarihiBaşlıkYazar(lar)
2010Bazı yenilebilir mantar türlerinde farklı önişlem ve kurutma yöntemlerinin kalite özellikleri ve besin öğeleri üzerine etkileriÇopur, Ömer Utku; Öztürk, Aysun; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
Gösterilen sonuçlar 1 - 1 den 1