1. Açık Erişim@BUU

Browsing by Author 37114041500

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 2 of 2
Issue DateTitleAuthor(s)
2011-06Chemical properties and antioxidant capacity of elaeagnus angustifolia L. fruitsÇelik, Güler; Taşkesen, Selma; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Bahçe Bitkileri Bölümü.; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; 0000-0002-3353-846X; Cansev, Asuman; Şahan, Yasemin Bengü; Özbey, Hasan; AAH-4255-2019; ABE-6748-2020; 26326677200; 25629856600; 37114041500
2011-11Effect of MAP and vacuum sealing on sensory qualities of dry-salted oliveDeğirmencioğlu, Nurcan; Değirmencioğlu, Ali; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; 0000-0001-7871-1628; Gürbüz, Ozan; Şahan, Yasemin; Özbey, Hasan; ABE-6748-2020; 8528582100; 25629856600; 37114041500
Showing results 1 to 2 of 2