1. Açık Erişim@BUU

Browsing by Author AAC-6337-2021

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 6 of 6
Issue DateTitleAuthor(s)
2019-02-05Bioinspired scaffold induced regeneration of neural tissueAltun, Esra; Aydoğdu, Mehmet O.; Sengil, Ahmet Z.; Ekren, Nazmi; Haskoylu, Merve E.; Oner, Ebru T.; Altuncu, Nese A.; Oztürk, Gürkan; Crabbe-Mann, Maryam; Ahmed, Jubair; Gündüz, Oğuzhan; Edirisinghe, Mohan; Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Togay, Sine O.; AAC-6337-2021; 36468917400
2017-11Evaluation of physicochemical, microbiological, sensory properties and aroma profiles of goat cheeses provided from ÇanakkaleGüneşer, Onur; Yüceer, Yonca Karagül; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Togay, Sine Özmen; AAC-6337-2021; 36468917400
2016-08-16Investigation of antimicrobial activity and entA and entB genes in Enterococcus faecium and Enterococcus faecalis strains isolated from naturally fermented Turkish white cheesesAy, Mustafa; Güneşer, Onur; Yüceer, Yonca Karagül; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Toğay, Sine Özmen; AAC-6337-2021; 36468917400
2016-08-08Prevalence and identification by multiplex polymerase chain reaction patterns of Cronobacter spp. isolated from plant-based foodsAksu, Filiz; Altunatmaz, Sema Sandıkcı; Issa, Ghassan; Aksu, Harun; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Togay, Sine Özmen; AAC-6337-2021; 36468917400
2019-11Probiotic characteristics of bacteriocin-producing Enterococcus faecium strains isolated from human milk and colostrumBağcı, Ufuk; Temiz, Ayhan; Ay, Mustafa; Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği/Gıda Bilimleri Bölümü.; Togay, Sine Ozmen; AAC-6337-2021; 36468917400
2016-08-12Production of flavor compounds from olive mill waste by Rhizopus oryzae and Candida tropicalisGüneser, Onur; Demirkol, Aslı; Yüceerl, Yonca Karagül; Hoşoğlu, Müge İşleten; Elibol, Murat; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Togay, Sine Özmen; AAC-6337-2021; 36468917400
Showing results 1 to 6 of 6