1. Açık Erişim@BUU

Browsing by Author AAI-1993-2021

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 20
Issue DateTitleAuthor(s)
2012-01Antibiotic susceptibility of Lactococcus isolated from Turkish raw milk cheesesÇoplu, Nilay; Şimşek, Hüsniye; Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.; 0000-0002-3943-0097; Çetinkaya, Figen; Muş, Tülay Elal; Çıbık, Recep; AAI-1993-2021; AAW-5282-2020; K-1637-2017; 8657771200; 55195925900; 56010542400
2012-07Assessment of microbiological quality of cig kofte (raw consumed spiced meatball): Prevalence and antimicrobial susceptibility of SalmonellaLevent, Belkıs; Gülesen, Revasiye; Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı.; 0000-0002-3943-0097; Çetinkaya, Figen; Muş, Tülay Elal; Çıbık, Recep; K-1637-2017; AAW-5282-2020; AAI-1993-2021; 8657771200; 55195925900; 56010542400
2006-11Autolysis of Listeria monocytogenes strains isolated from food and clinical specimensUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Biyokimya Bölümü.; Uludağ Üniversitesi/Tıp Fakültesi/Mikrobiyoloji ve Enfeksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı.; Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı.; 0000-0001-5428-3630; Cibik, Recep; Çetinkaya, Figen; Güneş, Nazmiye; Özakin, Cüneyt; Soyutemiz, G. Ece; AAG-8392-2021; AAI-1993-2021; AAI-1930-2021; 56010542400; 8657771200; 6506008074; 57200678942; 8416745200
2012Determination of microbiological and chemical characteristics of kefir consumed in BursaUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı.; 0000-0002-3742-8831; 0000-0002-3943-0097; Çetinkaya, Figen; Muş, Tülay Elal; AAI-1993-2021; K-1637-2017; 8657771200; 55195925900
2012Determination of tetracycline residues in chicken meat by liquid chromatography-tandem mass spectrometryOkutan, Bülent; Özcan, Ali; Karaca, Mehmet Yılmaz; Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı.; 0000-0002-3742-8831; 0000-0003-0128-5653; 0000-0001-9510-5734; Çetinkaya, Figen; Yıbar, Artun; Soyutemiz, Gül Ece; AAI-1993-2021; FXX-0689-2022; H-8972-2018; 8657771200; 38762296900; 8416745200
2011-11Effects of probiotic (Bacillus subtilis DSM 17299) supplementation on the caecal microflora and performance in broiler chickensUludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı.; Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Zooteknik Anabilim Dalı.; Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı.; 0000-0001-9138-4422; Deniz, Gülay; Orman, Abdülkadir; Çetinkaya, Figen; Gençoğlu, Hıdır; Meral, Yavuz; Türkmen, İbrahim İsmet; AAI-1993-2021; AAG-9134-2021; 56186472300; 24335834100; 8657771200; 15753357900; 55786609400; 6701855392
2011-11ELISA screening and liquid chromatography-tandem mass spectrometry confirmation of chloramphenicol residues in chicken muscle, and the validation of a confirmatory method by liquid chromatography-tandem mass spectrometryUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.; Yıbar, Artun; Çetinkaya, Figen; Soyutemiz, Gül Ece; AAI-1993-2021; 38762296900; 8657771200; 8416745200
2010-11Identification and technological characterization of Lactococcus isolated from traditional Turkish cheesesUludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.; Çıbık, Recep; Çetinkaya, Figen; Ersoy, M.; Yıbar, Artun; AAI-1993-2021; 56010542400; 8657771200; 38761167100; 38762296900
2010Isolation, phenotypic and molecular identification of Lactococcus lactis isolates from traditionally produced village cheesesBüyükyörük, Sadık; Göksoy, Ergün Ömer; Kırkan, Şükrü; Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.; 0000-0001-9165-5894; Çıbık, Recep; Çetinkaya, Figen; Soyutemiz, Gül Ece; AAI-1993-2021; J-7267-2013; 56010542400; 8657771200; 8416745200
2006Microbiological and chemical changes throughout the manufacture and ripening of kashar: A traditional Turkish cheeseUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı.; Çetinkaya, Figen; Soyutemiz, G. Ece; AAI-1993-2021; 8657771200; 15046452100
2012-04Nitrofuran metabolite 3-amino-2-oxazolidinone residues in chicken liver: A screening studyUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.; Yıbar, Artun; Çetinkaya, Figen; Soyutemiz, Gül Ece; AAI-1993-2021; 38762296900; 8657771200; 8416745200
2017-12Pathogenicity determinants and antibiotic resistance profiles of enterococci from foods of animal origin in TurkeyŞi̇mşek, Hüsni̇ye; Çöplü, Nilay; Uludağ Üniversitesi/Keles Meslek Yüksekokulu/Gıda İşleme Bölümü.; Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı.; 0000-0002-3943-0097; Muş, Tülay Elal; Çetinkaya, Figen; Çibik, Recep; Soyutemiz, Gül Ece; K-1637-2017; AAW-5282-2020; AAI-1993-2021; 55195925900; 8657771200; 56010542400; 8416745200
2013Prevalence and antibiotic resistance of vancomycin-resistant enterococci in animal originated foodsUludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.; 0000-0002-3943-0097; Çetinkaya, Figen; Muş, Tülay Elal; Soyutemiz, Gül Ece; Çıbık, Recep; AAI-1993-2021; AAW-5282-2020; K-1637-2017; 8657771200; 55195925900; 8416745200; 56010542400
2004-12Prevalence of Listeria spp. in chicken at the retail levelUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Besi̇n Hi̇jyeni̇ ve Teknoloji̇si̇ Anabi̇li̇m Dalı.; Uludağ Üniversitesi/Tıp Fakültesi/Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Anabilim Dalı.; Çetinkaya, Figen; Çıbık, Recep; Soyutemiz, Gül Ece; Özakın, Cüneyt; AAI-1993-2021; 8657771200; 56010542400; 8416745200; 57200678942
2017Prevalence, enterotoxin production and antibiotic resistance of Bacillus cereus İsolated from milk and cheeseYaman, Görkem; Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı.; Yıbar, Artun; Çetinkaya, Figen; Soyutemiz, Ece; AAI-1993-2021; 38762296900; 8657771200; 6504329566
2014-02Prevalence, serotype identification by multiplex polymerase chain reaction and antimicrobial resistance patterns of listeria monocytogenes isolated from retail foodsUludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.; 0000-0002-3943-0097; Çetinkaya, Figen; Muş, Tülay Elal; Yıbar, Artun; Güçlü, Nedret; Tavşanlı, Hakan; Çıbık, Recep; AAW-5282-2020; AAI-1993-2021; 8657771200; 55195925900; 38762296900; 56010575700; 56009508000; 56010542400
2005Rapid evaluation of bacteriolysis of Listeria innocua and L. welshimeri strains isolated from foodsUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.; Çetinkaya, Figen; Çıbık, Recep; AAI-1993-2021; 8657771200; 56010542400
2008-11Shigella and salmonella contamination in various foodstuffs in TurkeyKayalı, Revasiye; Belkis, Levent; Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.; Uludağ Üniversitesi/Tıp Fakültesi/Mikrobiyoloji ve Enfeksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı.; 0000-0001-5428-3630; Çetinkaya, Figen; Çibik, Recep; Soyutemiz, Gül Ece; Özakın, Cüneyt; AAG-8392-2021; AAI-1993-2021; 8657771200; 56010542400; 15046452100; 57200678942
2004A study on survival of Listeria monocytogenes during manufacture and ripening of Kashar cheeseUludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı.; Çetinkaya, Figen; Soyutemiz, Gül Ece; AAI-1993-2021; 8657771200; 8416745200
2005Thermal resistance of Listeria monocytogenes in Inegol meatballsUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.; Soyutemiz, G. Ece; Çetinkaya, Figen; AAI-1993-2021; 8416745200; 8657771200
Showing results 1 to 20 of 20