1. Açık Erişim@BUU

Browsing by Author Altuntaş, Seda

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 3 of 3
Issue DateTitleAuthor(s)
2017-07-05Cacık üretiminde probiyotik bakteri kullanım olanaklarının araştırılmasıKorukluoğlu, Mihriban; Altuntaş, Seda; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2023Eşme çeşidi ayva (Cydonia oblonga Miller) yaprağı, kabuğu, çekirdeği, meyve posası ve suyunun antioksidan ve antimikrobiyal özelliklerinin belirlenmesiKorukluoğlu, Mihriban; Altuntaş, Seda; Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.; 0000-0003-1126-6405
2019-10Growth and effect of garlic (Allium sativum) on selected beneficial bacteriaAltuntaş, Seda; Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Korukluoğlu, Mihriban; 8213196200
Showing results 1 to 3 of 3