Yazar Başoğlu, Çiğdem
Gösterilen sonuçlar 1 - 1 den 1
Yayın Tarihi | Başlık | Yazar(lar) |
---|---|---|
1998-11-25 | Stok salamura sebze ve meyvelerde bozulma etkeni mayalar | Şahin, İsmet; Başoğlu, Çiğdem; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. |