1. Açık Erişim@BUU

Browsing by Author Konak, Merve

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 3 of 3
Issue DateTitleAuthor(s)
2018-04-04Bebek ek gıdalarının antioksidan kapasitelerinin ve biyoalınabilirliklerinin belirlenmesiŞahan, Yasemin; Konak, Merve; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2019-03-22Rumex acetosella L’nin biyoalınabilir antioksidan özelliklerinin belirlenmesiKonak, Merve; Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.; Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; 0000-0001-8771-0643; 0000-0003-3457-251X; Sabuncu, Merve; Şahan, Yasemin
2017-06-14Yenilebilir yabani bitki Gundelia tournefortii’nin antioksidan özelliklerinin belirlenmesiKonak, Merve; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Ateş, Merve; Şahan, Yasemin
Showing results 1 to 3 of 3