1. Açık Erişim@BUU

Yazar Rouseff, Russell L.

Atla: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
veya bir kaç harf giriniz:  
Gösterilen sonuçlar 1 - 4 den 4
Yayın TarihiBaşlıkYazar(lar)
2009-08-16Analysis of sulfur volatiles in coffee, wine, and grapefruit juice using GC-PFPD and GC-ORouseff, Russell L.; Jabalpurwala, Fatima; Mahattanatawee, Kanjana; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Gürbüz, Ozan
2006-05-31Comparison of aroma volatiles in commercial Merlot and Cabernet Sauvignon wines using gas chromatography - olfactometry and gas chromatography - mass spectrometryRouseff, June; Rouseff, Russell L.; Uludağ Üniversitesi/Gıda Mühendisliği.; 0000-0001-7871-1628; Gürbüz, Ozan; 8528582100
2004-05Gas chromatographic-olfactometric characterization of aroma active compounds in sun-dried and vacuum-dried tarhanaRouseff, Russell L.; Smoot, John M.; Dağdelen, A. Fatih; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Göçmen, Duygu; Gürbüz, Ozan; 0000-0001-7871-1628; 55967047900; 8528582100; 18133776200
2005Identification of medicinal off-flavours generated by Alicyclobacillus species in orange juice using GC-olfactometry and GC-MSElston, Alison F.; Williams, T; Parish, Mickey E.; Rouseff, Russell L.; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Göçmen, D.
Gösterilen sonuçlar 1 - 4 den 4