Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11452/12043
Title: Gizli ısı depolamalı kutu tipi iki güneş fırınının deneysel olarak karşılaştırması
Other Titles: A comparison of the box type two solar cookers with latent heat storage
Authors: Yüksel, Numan
Uludağ Üniversitesi/Mühendislik-Mimarlık Fakültesi/Makine Mühendisliği Bölümü.
Avcı, Atakan
Keywords: Güneş enerjisi
Güneş fırını
Enerji depolama
Faz değişimi
Sıcaklık değişimi
Solar energy
Solar cooker
Energy storage
Phase change
Temperature change
Issue Date: 24-Dec-2012
Publisher: Uludağ Üniversitesi
Citation: Yüksel, N. ve Avcı, A. (2013). "Gizli ısı depolamalı kutu tipi iki güneş fırınının deneysel olarak karşılaştırması". Uludağ Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi, 18(1), 81-92.
Abstract: Bu çalışmada güneş enerjisinin gizli ısı depolama tekniğiyle güneş fırınlarında depolanarak kullanım potansiyeli deneysel olarak araştırılmış ve bu fırınlar karşılaştırılmışlardır. Bu amaçla imal edilen iki güneş fırınının çevresi faz dönüşüm malzemesi (FDM) parafinle doldurularak, hem güneşlenme süresince hem de güneş battıktan sonra olmak üzere gün boyunca fırın faz dönüşüm malzemesi sıcaklıkları sürekli olarak ölçülmüştür. Ölçümlerde FDM miktarı fazla ve büyük olan fırında, FDM sıcaklığı 92,8 °C iken diğer fırında 80,4 °C’dir. Bununla birlikte en iyi performansa, gün boyunca maksimum fırın yüzey sıcaklığının 111 °C olduğu ve ısısını ertesi sabaha 52 °C ye kadar muhafaza eden fırın-1 ile ulaşılmıştır. Fırın yüzey sıcaklığı ise, 1 saat sonunda 85 °C sıcaklığa ulaşmıştır. Güneş fırını1’in faydalanma oranı veya verimi % 36,89 ve diğer fırının %30,10 olarak elde edilmiştir. Fırınların, FDM miktarı ve fırın büyüklüğüne bağlı amacına uygun dizayn edilmesi gerektiği anlaşılmıştır. Bu tip bir güneş fırınının 24 saat boyunca başka bir ısı kaynağına ihtiyaç duymadan yılın önemli bir kısmında ısınma-pişirme gibi değişik amaçlarla etkin olarak kullanılabileceği sonucuna varılmıştır.
In this study, the use potential of solar cookers storing by latent heat technical of solar energy was experimentally researched and these cookers were compared. For this purpose, the temperatures of the cookers’ phase change material (PCM) were continuously measured during the day, both during sun and after sunset, by filling with the phase change material around the solar cooker manufactured. From the measurements, while the temperature of the PCM in the big cooker filled the large amount of PCM is 92,8 °C, the temperature of the PCM in the other cooker is 80,4 °C. However, the better performance is reached by the cooker-1 in which the maximum surface temperature during the day is 111 °C and the heat is preserved to 52 °C until the next morning. Also, the surface temperature in the cooker is reached to the temperature of 85 °C at the end of 1 hour. It is obtained that the utilization rate or efficiency of the solar cooker-1 is % 36,89 and that of the other cooker is %30,10. It is seen that the solar cookers should be designed for the purpose, depending on the amount of PCM and the cooker’s size. It is concluded that the solar cooker designed can be effectively used with the different purposes, such as heating-cooking, on 24 hours a day, an important part of the year without the need for the other heat source.
URI: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/202636
http://hdl.handle.net/11452/12043
ISSN: 2148-4147
2148-4155
Appears in Collections:2013 Cilt 18 Sayı 1

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
18_1_7.pdf834.8 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons