The incidence, geographical distribution and levels of aflatoxin b1 on stored hay batches in kars province of Turkey

Abstract

Aflatoksin B1 (AFB1) in animal feed is one of the major toxic substances for animal and thus for human health. Therefore, the incidence, geographical distribution and levels of AFB1 in hay batches were investigated. Hay samples from new and old ones were collected from different geographical locations in the Kars province. In the region, the incidence of AFB1 in new and old hay samples were 33.08% and 59.26%, respectively. Homogenous geographical distribution of AFB1 was observed among the villages. The amounts of AFB1 in new and old batches were 16.93±1.24 and 30.13±1.45 ppb, respectively. No significant differences were detected among the mean value of towns.

Hayvan yemleri içinde Aflatoksin B1 (AFB1), hayvanlar ve böylelikle insanlar için önemli toksik oluşumlardan birisidir. Bu sebepten dolayı, ot yığınlarında AFB1’in insidensi, coğrafi dağılım ve düzeyleri araştırıldı. Yeni ve eski ot örnekleri Kars ilinin farklı yörelerinden toplandı. Bölgede AFB1 insidensi yeni ve eski otlarda sırasıyla % 33.08 ve % 59.26 idi. Köyler arasında AFB1'in homojen coğrafi dağılımı gözlendi. Yeni ve eski ot yığınlarında AFB1 miktarları sırasıyla 16.93±1.24 ve 30.13±1.45 ppb idi. İlçelerin ortalama değerleri arasında istatistiksel önemli farklılıklar bulunamadı.