Açık Erişim@BUU: Search

Search

Results 21-30 of 70 (Search time: 0.021 seconds).

previous
1
2
3
4
5
6
...
7
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
1992-04-11	Fiziksel ve kimyasal rafinasyonla elde edilen ayçiçek yağının kalite kriterlerinin belirlenmesi üzerine araştırmalar	Başoğlu, Fikri; Olgun, Gültekin; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Bilimi ve Teknolojisi Anabilim Dalı
2019-01-25	Ön işlem uygulamalarının meyve ve sebze ürünlerinin kalite parametreleri üzerine etkileri	Çopur, Ömer Utku; Cumhur, Ömer; Uludağ Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2011-08-10	Gıda analiz laboratuvarlarında mükemmellik modeli uygulaması	Başoğlu, Fikri; İstanbullu, Yıldıray; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2015-08-05	Sivri biberin (Capsicum annuum L. cv. Demre) modifiye atmosferde muhafazasında 1-methylcyclopropene, salisilik asit ve kalsiyum uygulamalarının kalite üzerine etkisi	Özer, M. Hakan; Gülsoylu, Nezih Erem; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı.
2021-11-02	Farklı lokasyonlarda silajlık mısır çeşitlerinin verim ve bazı kalite unsurlarının belirlenmesi	Bilgili, Uğur; Yılmaz, Bilal; Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Tarla Bitkileri Anabilim Dalı.; 0000-0003-2776-2104
2019-09-09	Yufka üretiminde British Retail Consortium (BRC) global standardının uygulanması	Gürbüz, Ozan; Ayaz, Pelin; Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.; 0000-0001-7871-1628
1992-02-24	Gemlik zeytin çeşitinde bilezik alma, seyreltme ve büyümeyi düzenleyici kimyasal maddelerin verim, kalite ve periyodisiteye etkileri üzerine bir araştırma	Eriş, Atilla; Barut, Erdoğan; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı.
1987	Bazı hazır yemek konservelerinde üretim koşullarının kalite üzerine etkileri	Kılıç, Oğuz; Tekerli, Melek; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Tarım Ürünleri Teknolojisi Anabilim Dalı.
1994-10-28	Seri imalatta kalite güvenirliği	Güllü, Emin; Kuzaltı, Aydın; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Makine Mühendisliği Anabilim Dalı.
2007-04-05	Etlik damızlıklarda farklı yaş ve yumurta ağırlığı ile yumurta kalitesi, lipit kompozisyonu ve kuluçka sonuçları arasındaki ilişkiler	Şahan, Ümran; Dikmen, Bilgehan Yılmaz; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Zootekni Anabilim Dalı.