Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11452/17582
Title: Vitamin A'nın metabolizması, kan plazmasında vitamin A ve karotin tayini
Authors: Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi.
Çamaş, Hayati
Keywords: Vitamin A'nın metabolizması
Kan plazması
Vitamin A ve karotin tayini
Besinler
Issue Date: 1983
Publisher: Uludağ Üniversitesi
Citation: Çamaş, H. (1983). "Vitamin A'nın metabolizması, kan plazmasında vitamin A ve karotin tayini". Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2(1), 93-104.
Abstract: Doğada karotininoidler sınıfına dahil çok sayıda madde bulunmasına rağmen, vitamin A aktivitesi gösterenler azdır. Bunların başlıcaları a-, b- ve y-karotinlerdir. Hayvanların başlıca vitamin A kaynaklarını bu üç karotin oluşturur. Ancak yeşil bitkilerde, % 90 oranla b-karotin çoğunlukta olup, en yüksek vitamin A aktivitesi gösterenidir.
URI: http://hdl.handle.net/11452/17582
Appears in Collections:1983 Cilt 2 Sayı 1

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
2_1_13.pdf2.6 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons