Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/11452/17582
Title: | Vitamin A'nın metabolizması, kan plazmasında vitamin A ve karotin tayini |
Authors: | Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi. Çamaş, Hayati |
Keywords: | Vitamin A'nın metabolizması Kan plazması Vitamin A ve karotin tayini Besinler |
Issue Date: | 1983 |
Publisher: | Uludağ Üniversitesi |
Citation: | Çamaş, H. (1983). "Vitamin A'nın metabolizması, kan plazmasında vitamin A ve karotin tayini". Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2(1), 93-104. |
Abstract: | Doğada karotininoidler sınıfına dahil çok sayıda madde bulunmasına rağmen, vitamin A aktivitesi gösterenler azdır. Bunların başlıcaları a-, b- ve y-karotinlerdir. Hayvanların başlıca vitamin A kaynaklarını bu üç karotin oluşturur. Ancak yeşil bitkilerde, % 90 oranla b-karotin çoğunlukta olup, en yüksek vitamin A aktivitesi gösterenidir. |
URI: | http://hdl.handle.net/11452/17582 |
Appears in Collections: | 1983 Cilt 2 Sayı 1 |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
2_1_13.pdf | 2.6 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License