1. Açık Erişim@BUU

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 84 (Search time: 0.007 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2013-10Evaluation of some quality parameters of minimaly processed celery by quantitative analysisUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı.; Tamer, Canan Ece; Çopur, Ömer Utku; İncedayı, Bige K.; Vural, Hasan; AAG-8503-2021; AAG-8336-2021; AAG-8241-2021; 8228159500; 8228159600; 25632341200; 23026059800
2011Work environments for employee creativityDul, Jan; Uludağ Üniversitesi/Sosyal Bilimler Yüksekokulu/İşletme Programı.; Ceylan, Canan; 26040438100
2020-07-05Effect of steviol glycosides as sugar substitute on the probiotic fermentation in milk gels enriched with red beetroot (Beta vulgaris L.) bioactive compoundsBursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Özdemir, Tuğçe; Özcan, Tülay; AAG-8194-2021; FSZ-1222-2022; 57219198513; 25926089700
2012-04Afterclearing of disperse dyed polyester with gaseous ozoneUludağ Üniversitesi/Mühendislik Fakültesi/Tekstil Mühendisliği Bölümü.; Eren, Hüseyin Aksel; Öztürk, Dilek; Eren, Semiha; 7003950739; 56357083100
2020-09-14Physical quality characteristics of breast and leg meat of slow- and fast-growing broilers raised in different housing systemsUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Zootekni Anabilim Dalı.; Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Genetik Anabilim Dalı.; Özbek, Melahat; Petek, Metin; Ardıçlı, Sena; FNV-0028-2022; DNZ-6767-2022; O-3394-2019; 57212561733; 7004448692; 56607305700
2020-08Evaluation of freeze drying for whole, half cut and puree black chokeberry (Aronia melanocarpa L.)Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Biyosistem Mühendisliği Bölümü.; 0000-0002-5741-8841; Taşkın, Onur; AAH-5018-2021; 57090244000
2007-05-15Assessing colour values of polyester fabrics produced from fibres having different cross-sectional shapes after abrasionUludağ Üniversitesi/Mühendislik Fakültesi/Tekstil Mühendisliği Bölümü.; 0000-0003-1777-3977; 0000-0002-2655-2773; 0000-0002-1618-6562; Becerir, Behçet; Karaca, Esra; Ömeroğlu, Sunay; AAM-7071-2020; AAH-1445-2021; AAS-8480-2020; 9839809500; 17344029200; 11339973900
2018-02Ozone utilisation for discharge printing of reactive dyed cottonUludağ Üniversitesi/Mühendislik Fakültesi/Tekstil Mühendisliği Bölümü.; 0000-0003-3908-5139; Yiğit, İdil; Eren, Semiha; Eren, Hüseyin Aksel; AEQ-0877-2022; AFL-4209-2022; 57200751463; 55071792200; 7003950739
2007Microwave, air and combined microwave-air-drying parameters of pumpkin slicesUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Biyosistem Mühendisliği Anabilim Dalı.; 0000-0002-1898-8390; Alibaş, İlknur; AAH-4263-2021; 15050151200
2018-06-28Prediction and mapping of soil clay and sand contents using visible and near-infrared spectroscopyMouazen, Abdul M; Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü.; 0000-0003-2658-3905; Tümsavaş, Zeynal; Tekin, Yücel; Ulusoy, Yahya; AAG-6056-2021; 6507710594; 15064756600; 6508189419

Discover