1. Açık Erişim@BUU

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 290 (Search time: 0.33 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2011-04Influence of modified atmosphere packaging and potassium sorbate on microbiological characteristics of sliced breadDeǧirmencioǧlu, Nurcan; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Uludağ Üniversitesi/Karacabey Meslek Yüksekokulu/Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı.; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Tarım Ekonomisi Bölümü.; 0000-0002-5187-9380; 0000-0003-2084-7076; 0000-0001-9635-4791; Göçmen, Duygu; İnkaya, Ayşe Neslihan; Aydın, Emine; Güldaş, Metin; Gönenç, Sertaç; U-1332-2019; 55967047900; 35810492100; 36150355600; 35617778500; 55909443000
2004-11Postharvest ethanol and hot water treatments of table grapes to control gray moldGabler, Franka Mlikota; Mansour, Monir; Smilanick, Joseph L.; Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Bitki Koruma Bölümü.; Karabulut, Özgür Akgün; AAH-1871-2021
2020-07-05Effect of steviol glycosides as sugar substitute on the probiotic fermentation in milk gels enriched with red beetroot (Beta vulgaris L.) bioactive compoundsBursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Özdemir, Tuğçe; Özcan, Tülay; AAG-8194-2021; FSZ-1222-2022; 57219198513; 25926089700
2002-03Control of brown rot and blue mold of peach and nectarine by short hot water brushing and yeast antagonistsCohen, Lea; Wiess, Batia; Daus, Avinoam; Lurie, Susan; Droby, Samir; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Bitki Koruma Bölümü.; Karabulut, Özgür Akgün; AAH-1871-2021
2017-06-24Antimicrobial effect of PEG-PLA on food-spoilage microorganismsUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Uludağ Üniversitesi/Fen-Edebiyat Fakültesi/Kimya Bölümü.; Uludağ Üniversitesi/Tıp Fakültesi/Mikrobiyoloji ve Enfeksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı.; 0000-0001-7871-1628; 0000-0001-5428-3630; Şahan, Yasemin; Gürbüz, Ozan; Goncagül, Gülşen; Kara, Ali; Özakın, Cüneyt; ABE-6748-2020; K-1499-2019; AAK-6555-2021; AAG-8392-2021; 25629856600; 8528582100; 8350555500; 7102824859; 57200678942
2008-01Effect of polypropylene and polyvinyl chloride plastic film packaging materials on the quality of 'Yalova Charleston' pepper (Capsicum annuum L.) during storageUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Bahçe Bitkileri Bölümü.; Akbudak, Bulent; 56253171700
2013-06Reducing the duration between gonadotropin-releasing hormone (GnRH) and prostaglandin F-2 alpha treatment in the Ovsynch protocol to 6 days improved ovulation to second GnRH treatment, but inclined to reduce fertilityAlkan, Ali; Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Veteriner Doğum ve Jinekoloji Bölümü.; 0000-0003-2817-3221; Mecitoğlu, Gülnaz Yılmazbaş; Karakaya, Ebru Bilen; Keskin, Abdülkadir; Gümen, Ahmet; AAG-4440-2019; AAH-3831-2021; AGY-3496-2022; AAH-1406-2021; 36457964000; 36457784500; 24473229800; 6602393069
2010-10Salmonella serogroup detection in poultry meat samples by examining multiple colonies from selective plates of two standard culture methodsUludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.; Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Klinik Öncesi Bilimler Bölümü.; Temelli, Seran; Eyigör, Ayşegül; Çarlı, Kamil Tayfun; AAI-1092-2021; AAI-1101-2021; 6506404118; 6602558950; 6601971539
2010Comparison of responses to Ovsynch between Holstein-Friesian and Swedish Red cowsÇelik, Yakup; Okut, Hayrettin; Wiltbank, Milo Charles; Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Klinik Bilimler Bölümü.; 0000-0003-2817-3221; Keskin, Abdülkadir; Yılmazbaş, Gülnaz Mecitoğlu; Gümen, Ahmet; Karakaya, Ebru Bilen; AAH-1406-2021; AAG-4440-2019; AAH-3831-2021; 24473229800; 36457964000; 6602393069; 36457784500
2012-04An analysis of energy use and input costs for maize production in TurkeyUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Tarım Ekonomisi Bölümü.; Vural, Hasan; Efecan, İbrahim

Discover