Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
???browse.menu.type???
???browse.menu.publicationcategory???
???browse.menu.wos???
???browse.menu.scopus???
???browse.menu.bap???
???browse.menu.ec???
???browse.menu.tubitak???
???browse.menu.language???
???browse.menu.accessrights???
???browse.menu.department???
Help
Language
Türkçe
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Açık Erişim@BUU
Browsing by Author Korukluoğlu, Mihriban
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 5 to 24 of 41
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2012-07-27
Bazı gıdalardan izole edilen Staphylococcus aureus' ların enterotoksijenik özellikleri ve farklı antibiyotiklere duyarlılıklarının saptanması
Korukluoğlu, Mihriban
;
Aslan, Özlem
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2018-12-04
Biyofilm üreten Saccharomyces cerevisiae suşlarının biyofilm üretme kapasitelerinin farklı pH, sıcaklık ve tuz konsantrasyonlarında incelenmesi
Korukluoğlu, Mihriban
;
Koçakoğlu, Selen
;
Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2017-07-05
Cacık üretiminde probiyotik bakteri kullanım olanaklarının araştırılması
Korukluoğlu, Mihriban
;
Altuntaş, Seda
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2006
Campylobacter contamination in raw milk and white cheese
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Korukluoğlu, Mihriban
;
Şahin, İsmet
;
J-5125-2018
;
8213196200
;
14020460400
2009-02
Control of some filamentous fungi and yeasts by dehydrated allium extracts
Irkın, Reyhan
;
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Korukluoğlu, Mihriban
;
J-5125-2018
;
8213196200
2016-08-10
The correlation between biofilm formation and antibiotic resistance of some microorganisms isolated from "Kefir"
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
0000-0002-8138-5744
;
Korukluoğlu, Mihriban
;
Gülgör, Gökşen
;
AAO-3630-2020
;
J-5125-2018
2018-03-27
Çeşitli gıdalardan izole edilen laktik asit bakterilerinin (LAB) tanımlanması ve biyofilm oluşturma yetenekleri ile antibiyotik dirençliliklerinin araştırılması
Korukluoğlu, Mihriban
;
Arık, Gökşen
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2009-02
Effectiveness of cymbopogon citratus l. essential oil to inhibit the growth of some filamentous fungi and yeasts
Irkın, Reyhan
;
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Korukluoğlu, Mihriban
;
J-5125-2018
;
8213196200
2019-02-20
Enzim temelli amperometrik laktat biyosensörü üretimi ve tayin sınırının belirlenmesi
Korukluoğlu, Mihriban
;
Altuntaş, Evrim Güneş
;
Özoğlu, Özüm
;
Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2023
Eşme çeşidi ayva (Cydonia oblonga Miller) yaprağı, kabuğu, çekirdeği, meyve posası ve suyunun antioksidan ve antimikrobiyal özelliklerinin belirlenmesi
Korukluoğlu, Mihriban
;
Altuntaş, Seda
;
Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
;
0000-0003-1126-6405
2019-10
Growth and effect of garlic (Allium sativum) on selected beneficial bacteria
Altuntaş, Seda
;
Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Korukluoğlu, Mihriban
;
8213196200
2009-04
Growth inhibition of pathogenic bacteria and some yeasts by selected essential oils and survival of l. monocytogenes and c. albicans in apple-carrot juice
Irkın, Reyhan
;
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Korukluoğlu, Mihriban
;
J-5125-2018
;
8213196200
2016-08-15
Gıda sanayiinde soyanın kullanım olanaklarının araştırılması
Azzahra, Fatimah
;
Korukluoğlu, Mihriban
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2010-01-11
Gıdalarda bozulmaya neden olan bazı mayalara K-sorbat ve organik asitlerin etkisi
Korukluoğlu, Mihriban
;
Yavuz, Mümine
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2002-07-26
Gıdalarda küf gelişimini engelleyen K-sorbat, NaCl ve pH'nın etkisinin araştırılması
Korukluoğlu, Mihriban
;
Yiğit, Aycan
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2001-10-15
Hazır konserve yemeklerin üretim aşamasında bakteri yükünün belirlenmesi
Korukluoğlu, Mihriban
;
Çavuşoğlu, Çağla
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı.
2012
Kitosanın şarapta bozulma yapan mikroorganizmalar üzerine antimikrobiyel etkisinin belirlenmesi
Korukluoğlu, Mihriban
;
Gülgör, Gökşen
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
2014
Laktik asit bakterilerinin antibiyotik direnç mekanizmaları
Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.
;
Meral, Hacer
;
Korukluoğlu, Mihriban
2019-09-21
Laktik asit bakterilerinin antifungal etkisi
Korukluoğlu, Mihriban
;
Küçükata, Yasemin Şefika
;
Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.
;
0000-0002-2316-1507
;
0000-0003-3043-1904
2014
Limon otu (lippia citriodora) ekstraktı ve sitralin escherichia coli üzerine antimikrobiyel etkisinin araştırılması
Korukluoğlu, Mihriban
;
Bektaş, Duygu
;
Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.