Açık Erişim@BUU: Browsing DSpace

Browsing by Author Özoğlu, Özüm

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 4 of 4

Issue Date	Title	Author(s)
2022-11	5. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu bildiri kitabı	Bursa Teknik Üniversitesi; Tarım ve Orman Bakanlığı; TMMOB Gıda Mühendisleri Odası; TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası; Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Korukluoğlu, Mihriban; Sinir, Gülşah Özcan; Özoğlu, Özüm
2022-12-06	Does daily consumed herbal tea have an inhibitory effect on dental plaque formation?	Türkmen, Burcu; Altuntaş, Evrim Güneş; Demirel, Gülbike; Ayhan, Kamuran; Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; 0000-0003-3600-142X; Özoğlu, Özüm
2022-06	Doğal fermente gıdalardan izole edilen muhtemel laktik asit bakterilerinin antimikrobiyal aktiviteleri ve laktik asit üretim düzeylerinin incelenmesi	Gümüştaş, Mehmet; Özkan, Sibel Ayşıl; Altuntaş, Evrim Güneş; Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; 0000-0003-3600-142X; Özoğlu, Özüm
2019-02-20	Enzim temelli amperometrik laktat biyosensörü üretimi ve tayin sınırının belirlenmesi	Korukluoğlu, Mihriban; Altuntaş, Evrim Güneş; Özoğlu, Özüm; Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.

Showing results 1 to 4 of 4