Açık Erişim@BUU: Browsing DSpace

Browsing by Author Şen, M.K. Cem

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 3 of 3

Issue Date	Title	Author(s)
1991	Mihalıç peynirinin mikrobiyolojik ve kimyasal kalitesi üzerine araştırmalar	Şen, M.K. Cem; Uludağ Üniversitesi/Sağlık Bilimleri Enstitüsü/Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı.
1993	Mihalıç peynirlerinde bazı kimyasal niteliklerin staphylococcus aureus ve koliform bakteri bulunuşu üzerine etkileri	Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi.; Tayar, Mustafa; Şen, M.K. Cem; Eyigör, Ayşegül
1993	Sığır karkaslarının derecelendirilmesi ve et veriminin saptanması üzerinde araştırmalar	Albay, Ramazan; Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi.; Tayar, Mustafa; Şen, M.K. Cem; Yıldız, Bahri

Showing results 1 to 3 of 3