1. Açık Erişim@BUU

Yazar Şen, M.K. Cem

Atla: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
veya bir kaç harf giriniz:  
Gösterilen sonuçlar 1 - 3 den 3
Yayın TarihiBaşlıkYazar(lar)
1991Mihalıç peynirinin mikrobiyolojik ve kimyasal kalitesi üzerine araştırmalarŞen, M.K. Cem; Uludağ Üniversitesi/Sağlık Bilimleri Enstitüsü/Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı.
1993Mihalıç peynirlerinde bazı kimyasal niteliklerin staphylococcus aureus ve koliform bakteri bulunuşu üzerine etkileriUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi.; Tayar, Mustafa; Şen, M.K. Cem; Eyigör, Ayşegül
1993Sığır karkaslarının derecelendirilmesi ve et veriminin saptanması üzerinde araştırmalarAlbay, Ramazan; Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi.; Tayar, Mustafa; Şen, M.K. Cem; Yıldız, Bahri
Gösterilen sonuçlar 1 - 3 den 3