1. Açık Erişim@BUU

Browsing by Author Kalkanlı, Ömer

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 4 of 4
Issue DateTitleAuthor(s)
2005Aflatoxin M-1 in raw milks collected from plain and mountain villages in Bursa, TurkeyUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Farmakoloji ve Toksikoloji Anabilim Dalı.; Uludağ Üniversitesi/Sağlık Bilimleri Enstitüsü.; 0000-0001-9018-1842; 0000-0002-5399-2395; Oruç, Hasan Huseyin; Kalkanlı, Ömer; Cengiz, Murat; Sonal, Songül; K-3299-2019; ABI-4237-2020; AAI-2212-2021; 55944769400; 12239618800; 16635026700; 7801642676
2006-06-28Comparison of aflatoxin and fumonisin levels in maize grown in Turkey and imported from the USAUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Farmakoloji ve Toksikoloji Anabilim Dalı.; 0000-0002-5399-2395; Oruç, Hasan Huseyin; Cengiz, Murat; Kalkanlı, Ömer; AAI-2212-2021; 55944769400; 16635026700; 12239618800
2006Distribution and stability of aflatoxin M-1 during processing and ripening of traditional white pickled cheeseUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Farmakoloji ve Toksikoloji Anabilim Dalı.; Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.; Uludağ Üniversitesi/Teknik Meslek Yüksekokulu/Süt Ürünleri Teknolojisi Bölümü.; Uludağ Üniversitesi/Sağlık Bilimleri Enstitüsü.; 0000-0002-5399-2395; Oruç, Hasan Huseyin; Çibik, Recep; Yılmaz, Engin; Kalkanlı, Ömer; AAI-2212-2021
2005-04-27Piliç etlerinde lipid oksidasyonu sonucu oluşan malonaldehit (MA) konsantrasyonlarıUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi.; Uludağ Üniversitesi/Sağlık Bilimleri Enstitüsü.; Oruç, H. Hüseyin; Cengiz, Murat; Kalkanlı, Ömer
Showing results 1 to 4 of 4