1. Açık Erişim@BUU

Browsing by Author Yolcı Ömeroğlu, Perihan

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 3 of 3
Issue DateTitleAuthor(s)
2020-01-08Geleneksel anjelika reçelinin fiziko-kimyasal ve fonksiyonel özelliklerinin araştırılmasıYolcı Ömeroğlu, Perihan; Alibaşoğlu, Elif Koç; Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.; 0000-0001-8315-6411; 0000-0001-8254-3401
2020-01-10Gıda işleme süreçlerinin turunçgillerde bulunan bazı pestisit kalıntıları üzerine etkisiYolcı Ömeroğlu, Perihan; Acoğlu, Büşra; Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.; 0000-0002-6079-1970; 0000-0001-8254-3401
2020-04-06Seramik kaplardan geçiş yapan kurşun ve kadminyumun saptanmasıYolcı Ömeroğlu, Perihan; Bulut, Rüya; Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.; 0000-0001-9626-1798
Showing results 1 to 3 of 3