Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11452/13487
Title: Capsaicin
Other Titles: Capsaicin
Authors: Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi.
Erdost, Hatice
Keywords: Capsaicin
Hot chilli pepper
Kırmızı acı biber
SP
CGRP
Issue Date: 24-Dec-2004
Publisher: Uludağ Üniversitesi
Citation: Erdost, H. (2004). "Capsaicin ". Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 23(1-2-3), 149-155.
Abstract: Capsaicin (N-vanillyl-8-methyl-alpha-nonenamide), kırmızı acı bibere acılığını veren bir maddedir. Capsaicin hiperemi oluşumunu uyarır ve capsaicine duyarlı primer senzorik fibrillerden substans P(SP) ve kalsitonin gen-ilişkili peptid (CGRP) salınımını uyararak, hücrelerin metabolik aktivitelerini arttırır.Aynı zamanda histolojik incelemeler ile capsaicin uygulamalarının doku hasarlarını azalttığı, belli kanser hücrelerinde apoptozu indükleyerek kanserde koruyucu rolü olduğu gösterilmiştir. Ayrıca capsaicin bir çok patolojik durumda oldukça yaygın olarak kullanılmıştır
Capsaicin (N-vanillyl-8-methyl-alpha-nonenamide) is a spicy component of hot chilli pepper. Capsaicin induces hyperaemia produced by substans P(SP) and calcitonin gene-related peptide (CGRP) release from capsaicin-sensitive primary sensory fibres, which increases the metabolic activity of the cells. Histological investigations also revealed that the capsaicin treatment significantly reduces tissue damage, induces certain cancer cells to undergo apoptosis and has a putative role in cancer chemoprevention. In additional capsaicin were widely used in the treatment of a number of pathological conditions.
URI: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/144528
http://hdl.handle.net/11452/13487
ISSN: 1301-3173
Appears in Collections:2004 Cilt 23 Sayı 1-2-3

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
23_1-2-3_27.pdf100.15 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons