Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/11452/13487
Title: | Capsaicin |
Other Titles: | Capsaicin |
Authors: | Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi. Erdost, Hatice |
Keywords: | Capsaicin Hot chilli pepper Kırmızı acı biber SP CGRP |
Issue Date: | 24-Dec-2004 |
Publisher: | Uludağ Üniversitesi |
Citation: | Erdost, H. (2004). "Capsaicin ". Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 23(1-2-3), 149-155. |
Abstract: | Capsaicin (N-vanillyl-8-methyl-alpha-nonenamide), kırmızı acı bibere acılığını veren bir maddedir. Capsaicin hiperemi oluşumunu uyarır ve capsaicine duyarlı primer senzorik fibrillerden substans P(SP) ve kalsitonin gen-ilişkili peptid (CGRP) salınımını uyararak, hücrelerin metabolik aktivitelerini arttırır.Aynı zamanda histolojik incelemeler ile capsaicin uygulamalarının doku hasarlarını azalttığı, belli kanser hücrelerinde apoptozu indükleyerek kanserde koruyucu rolü olduğu gösterilmiştir. Ayrıca capsaicin bir çok patolojik durumda oldukça yaygın olarak kullanılmıştır Capsaicin (N-vanillyl-8-methyl-alpha-nonenamide) is a spicy component of hot chilli pepper. Capsaicin induces hyperaemia produced by substans P(SP) and calcitonin gene-related peptide (CGRP) release from capsaicin-sensitive primary sensory fibres, which increases the metabolic activity of the cells. Histological investigations also revealed that the capsaicin treatment significantly reduces tissue damage, induces certain cancer cells to undergo apoptosis and has a putative role in cancer chemoprevention. In additional capsaicin were widely used in the treatment of a number of pathological conditions. |
URI: | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/144528 http://hdl.handle.net/11452/13487 |
ISSN: | 1301-3173 |
Appears in Collections: | 2004 Cilt 23 Sayı 1-2-3 |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
23_1-2-3_27.pdf | 100.15 kB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License