1. Açık Erişim@BUU
  2. Bursa Uludağ Üniversitesi Kitapları
  3. Ziraat Fakültesi Kitapları
Bu öğeden alıntı yapmak, öğeye bağlanmak için bu tanımlayıcıyı kullanınız: http://hdl.handle.net/11452/30836
Tüm üstveri kaydı
Dublin Core AlanıDeğerDil
dc.contributor.authorBursa Teknik Üniversitesi-
dc.contributor.authorTarım ve Orman Bakanlığı-
dc.contributor.authorTMMOB Gıda Mühendisleri Odası-
dc.contributor.authorTMMOB Ziraat Mühendisleri Odası-
dc.date.accessioned2023-02-03T13:46:50Z-
dc.date.available2023-02-03T13:46:50Z-
dc.date.issued2022-11-
dc.identifier.citationKorukluoğlu, M. vd. (Ed.). (2022). 5. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu bildiri kitabı. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi.tr_TR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11452/30836-
dc.description.sponsorshipSuperFreshtr_TR
dc.description.sponsorshipEmektr_TR
dc.description.sponsorshipKerevitaştr_TR
dc.description.sponsorshipTattr_TR
dc.description.sponsorshipReferans Gruptr_TR
dc.description.sponsorshipHastavuktr_TR
dc.language.isotrtr_TR
dc.publisherBursa Uludağ Üniversitesitr_TR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rightsAtıf 4.0 Uluslararasıtr_TR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/*
dc.subjectGeleneksel gıdalartr_TR
dc.subjectGıda mühendisliğitr_TR
dc.subjectSürdürülebilirliktr_TR
dc.subjectTraditional foodsen_US
dc.subjectFood engineeringen_US
dc.subjectSustainabilityen_US
dc.title5. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu bildiri kitabıtr_TR
dc.typeKonferans Bildiri Kitabıtr_TR
dc.relation.publicationcategoryKonferans Öğesi - Ulusaltr_TR
dc.contributor.departmentBursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.tr_TR
dc.contributor.buuauthorKorukluoğlu, Mihriban-
dc.contributor.buuauthorSinir, Gülşah Özcan-
dc.contributor.buuauthorÖzoğlu, Özüm-
Koleksiyonlarda Görünür:Gıda Mühendisliği
Ziraat Fakültesi Kitapları

Bu öğenin dosyaları:
Dosya Açıklama BoyutBiçim 
5_Geleneksel_Gıdalar_Sempozyumu.pdf3.89 MBAdobe PDFKüçük resim
Göster/Aç
Kısa Öğe Kaydını Göster İstatistikler


Bu öğe kapsamında lisanslı Creative Commons License Creative Commons