Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11452/32017
Title: Türkiye'de tüketilen ithal uskumru balıklarında cıva ile kirlenme
Other Titles: Research of the residue levels of mercury in imported mackerels consumed in Türkiye
Authors: Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi.
Sonal, Songül
Keywords: Residue
Mercury
Imported mackerels
Türkiye
İthal uskumru balıkları
Civa
Issue Date: 1995
Publisher: Uludağ Üniversitesi
Citation: Sonal, S. (1995). "Türkiye'de tüketilen ithal uskumru balıklarında cıva ile kirlenme". Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 14(1-2-3), 85-88.
Abstract: İskandinav ülkelerinden itlhal edilen uskumru balıklarında (n = 77) total civa kirliliği araştırıldı. Balık etindeki ortalama civa derişimi 0.236 ± 0.0205 ppm olarak saptandı. En fazla kirlilik düzeyi 0.100-0.500 ppm limitleri arasında (% 64.93) bulundu.
Total mercurial residue levels were determined in imported mackerels from Scandinavian Countries. The mean mercury residue level was found as 0.236 ± 0.0205 ppm. The highest residue concentrations were between 0.100-0.500 ppm (64.93 %).
URI: http://hdl.handle.net/11452/32017
Appears in Collections:1995 Cilt 14 Sayı 1-2-3

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
14_1_11.pdf811.36 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons