Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/11452/32017
Title: | Türkiye'de tüketilen ithal uskumru balıklarında cıva ile kirlenme |
Other Titles: | Research of the residue levels of mercury in imported mackerels consumed in Türkiye |
Authors: | Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi. Sonal, Songül |
Keywords: | Residue Mercury Imported mackerels Türkiye İthal uskumru balıkları Civa |
Issue Date: | 1995 |
Publisher: | Uludağ Üniversitesi |
Citation: | Sonal, S. (1995). "Türkiye'de tüketilen ithal uskumru balıklarında cıva ile kirlenme". Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 14(1-2-3), 85-88. |
Abstract: | İskandinav ülkelerinden itlhal edilen uskumru balıklarında (n = 77) total civa kirliliği araştırıldı. Balık etindeki ortalama civa derişimi 0.236 ± 0.0205 ppm olarak saptandı. En fazla kirlilik düzeyi 0.100-0.500 ppm limitleri arasında (% 64.93) bulundu. Total mercurial residue levels were determined in imported mackerels from Scandinavian Countries. The mean mercury residue level was found as 0.236 ± 0.0205 ppm. The highest residue concentrations were between 0.100-0.500 ppm (64.93 %). |
URI: | http://hdl.handle.net/11452/32017 |
Appears in Collections: | 1995 Cilt 14 Sayı 1-2-3 |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
14_1_11.pdf | 811.36 kB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License