Bursa Uludağ Üniversitesi Açık Erişim Sistemi
Bursa Uludağ Üniversitesinin araştırma çıktılarının yer aldığı açık erişim sistemidir.
Bu öğeden alıntı yapmak, öğeye bağlanmak için bu tanımlayıcıyı kullanınız:
http://hdl.handle.net/11452/21169| Başlık: | Behavior of tocopherol and tocotrienol isomers in soybean and oat oil testing the oxidative stability with the automated rancimat method |
| Yazarlar: | Uludağ Üniversitesi. Çetin, Mehmet |
| Anahtar kelimeler: | Food science & technology |
| Yayın Tarihi: | 1989 |
| Yayıncı: | Wissenschaftliche Verlag Gmbh |
| Atıf: | Çetin, M. (1989). ''Behavior of tocopherol and tocotrienol isomers in soybean and oat oil testing the oxidative stability with the automated rancimat method''. Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 85(12), 390-392. |
| URI: | http://hdl.handle.net/11452/21169 |
| ISSN: | 0012-0413 |
| Koleksiyonlarda Görünür: | Web of Science |
Bu öğenin dosyaları:
Bu öğeyle ilişkili dosya bulunmamaktadır.
DSpace'deki bütün öğeler, aksi belirtilmedikçe, tüm hakları saklı tutulmak şartıyla telif hakkı ile korunmaktadır.